啤酒是世界上消費(fèi)量最大的飲料之一，啤酒在夏天可能是每一位愛酒男士的必備品，長(zhǎng)期以來，玻璃瓶為啤酒的主要容器，但其抗沖性及耐壓性較差，存在安全隱患，開發(fā)廉價(jià)而適用的替代品極具市場(chǎng)價(jià)值。PET塑料啤酒品作為新型的啤酒包裝容器，其開發(fā)成為全球研究的熱點(diǎn)。
　　
    但是因?yàn)樗芰掀堪b的啤酒容易跑氣，也會(huì)影響啤酒的口感及保質(zhì)期，同時(shí)塑料包裝的化學(xué)成分可能會(huì)與啤酒發(fā)生作用，產(chǎn)生對(duì)人體不好的物質(zhì)，所以塑料瓶裝啤酒一直沒有出現(xiàn)在人們的視野。
 
　　直到最近，仍認(rèn)為PET瓶不適用于裝啤酒，因?yàn)檫@種材料有滲透性，而軟飲料對(duì)氧氣和二氧化碳很敏感。正因?yàn)檫@個(gè)原因，塑料容器裝的啤酒大多賣到球場(chǎng)和像音樂會(huì)那樣的特種場(chǎng)合消費(fèi)，在那些地方上架期短。
　　
　　但塑料瓶生產(chǎn)商找到了PET容器裝啤酒保存味道的方法，時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月，雜貨商說，6個(gè)月的上架期對(duì)大多數(shù)飲料來說已足夠了。啤酒瓶生產(chǎn)商開發(fā)了一種防滲涂層，可以防止或減少氧氣和二氧化碳滲透，帶有這種涂層設(shè)計(jì)的容器的防滲性能是沒有這種涂層的PET瓶的5倍。
    二次回收或三四次回收玻璃瓶被大量使用，使用過的玻璃瓶被碰撞、劃刻、擠壓,造成了玻璃瓶各種表面質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量的下降，從而加劇了安全隱患。同時(shí)，制造玻璃瓶的投資規(guī)模大,能源消耗大,物流費(fèi)用高,破損率高。同時(shí)，玻璃瓶生產(chǎn)過程對(duì)環(huán)境污染的影響也較大。
 
國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)成為世界啤酒市場(chǎng)中增長(zhǎng)最快、產(chǎn)銷量最大和競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的產(chǎn)業(yè)之一。在未來5年左右，這個(gè)市場(chǎng)仍然存在較大增長(zhǎng)的空間。長(zhǎng)久以來，啤酒一直以玻璃瓶包裝為主，尤其在國(guó)內(nèi)，玻璃啤酒瓶的使用率達(dá)90%以上。但玻璃瓶存在的固有缺陷引發(fā)了全球?qū)で罅畠r(jià)而適用的替代品的熱潮，歐美國(guó)家陸續(xù)出現(xiàn)了新型塑料PET啤酒包裝容器。
　　
基于玻璃啤酒瓶容易破碎引發(fā)安全問題的考慮，一些體育賽事已經(jīng)規(guī)定了使用塑料瓶來裝啤酒，比如2012年倫敦夏季奧運(yùn)會(huì)期間就使用了塑料啤酒瓶。
 
目前來說塑料啤酒瓶的包裝技術(shù)已經(jīng)日趨成熟?？梢哉f塑料啤酒瓶有著很多的優(yōu)點(diǎn)，塑料啤酒瓶的爆瓶相比較于玻璃啤酒瓶來說，對(duì)人的傷害會(huì)小很多。同時(shí)，塑料啤酒瓶的單瓶成本要低于玻璃啤酒瓶。另外塑料啤酒瓶質(zhì)量輕，物流方面也有很大到優(yōu)勢(shì)。
 
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